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Dieta Mediterránea y Salud


LA DIETA MEDITERRÁNEA FUENTE DE SALUD

¿Que es la Dieta Mediterránea?

La forma de alimentación en los pueblos de la ribera del Mediterráneo
Sus productos y la forma de cocinarlos
Un conjunto de costumbres saludables
Paseos, bailes populares, tertulias, siesta, un trabajo laborioso en el campo o en el mar

UNA FORMA DE VIDA MEDITERRÁNEA

Características de la Dieta  Mediterránea

LA TRIADA MEDITERRANEA

Aceite de Oliva como fuente principal de grasa
Trigo para producir su pan
Vino consumido en comida

El resto de la dieta y su forma de elaborar los alimentos tiene sus pautas propias en cada país



Propiedades y beneficios del Aceite de Oliva Virgen en la Salud

• Compuesto principalmente por ácido oleico  75%
• Máximo exponente de las grasas monoinsaturadas
• Rico en Vitamina E- Betacarotenos y otros antioxidantes

Principales efectos beneficiosos para la salud
- Sistema cardiovascular (Corazón)
- Sistema endocrino (Diabetes)
- Sistema óseo (Huesos)
- Aparato circulatorio
- Aparato digestivo
- Envejecimiento
- Cáncer
- Piel

Consejo: 2 cucharaditas diarias pueden reducir el riesgo coronario

Conclusión: El Aceite de Oliva ALIMENTO Y MEDICINA

EVENTOS

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Cultolivar en la 8ª Semana de Turismo Rural Villanueva del Duque
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